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02/09/2026Kita-Verpflegung: Speisen kompetent planen, Teil 2onlineThemen Speiseplanung und Nährwerte Nachhaltigkeit in der Kitaverpflegung Nahrungsmittelunverträglichkeiten Speiseplankennzeichnung Die Inhalte sind auf Teil 1 (02.02.2026) und Teil 2 (09.02.2026) aufgeteilt. Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 29.01.2026. Die Teilnahme ist kosten ...Themen Speiseplanung und Nährwerte Nachhaltigkeit in der Kitaverpflegung Nahrungsmittelunverträglichkeiten Speiseplankennzeichnung Die Inhalte sind auf Teil 1 (02.02.2026) und Teil 2 (09.02.2026) aufgeteilt. Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 29.01.2026. Die Teilnahme ist kosten ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2FFCE747C189322710C12581A200484E98%2F%24File%2F800x450_Tafel_Speiseplan.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2FFCE747C189322710C12581A200484E98%2F%24File%2F800x400_Tafel_Speiseplan.jpgTafel SpeiseplanDienstleistungszentren Ländlicher Raum1
02/10/2026Kita-Verpflegung: Speisen kompetent planenMontabaurThemen: Speiseplanung und Nährwerte Nachhaltigkeit in der Kitaverpflegung Nahrungsmittelunverträglichkeiten Speiseplankennzeichnung Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 30.01.2026. Kostenbeitrag 20 Euro. Weitere Informationen zur gesamten Seminarreihe finden Sie hier.Themen: Speiseplanung und Nährwerte Nachhaltigkeit in der Kitaverpflegung Nahrungsmittelunverträglichkeiten Speiseplankennzeichnung Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 30.01.2026. Kostenbeitrag 20 Euro. Weitere Informationen zur gesamten Seminarreihe finden Sie hier.DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F685A69C67B32C2F9C125817F00299C81%2F%24File%2F800x450_michael%20hirschka_pixelio.de.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F685A69C67B32C2F9C125817F00299C81%2F%24File%2F800x400_michael%20hirschka_pixelio.de.jpgmichael hirschka pixelio.demichael.hirschka / Pixelio2
02/10/2026Qualitätsmanagement-Tool Unser Schulessen - kurz vorgestelltonlineUnser Schulessen Kurz vorgestellt Sie möchten das QM-Tool kennenlernen und einen ersten Eindruck bekommen? In dieser kurzen Online-Sprechstunde stellen wir die wichtigsten Funktionen und Einsatzmöglichkeiten von Unser Schulessen vor. Ideal für alle, die neu einsteigen möchten. Bitte melden ...Unser Schulessen Kurz vorgestellt Sie möchten das QM-Tool kennenlernen und einen ersten Eindruck bekommen? In dieser kurzen Online-Sprechstunde stellen wir die wichtigsten Funktionen und Einsatzmöglichkeiten von Unser Schulessen vor. Ideal für alle, die neu einsteigen möchten. Bitte melden ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2FE9FEE7DE7E9BD891C125812900444921%2F%24File%2F800x450_default.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2FE9FEE7DE7E9BD891C125812900444921%2F%24File%2F800x400_default.jpgdefault3
02/11/2026Senioren: Notfall- und Krisenmanagement VerpflegungMontabaurUnternehmen, die einen Notfallplan entwickelt haben, sind auf Krisensituationen gut vorbereitet. Besonders Betriebe der Gemeinschaftsverpflegung stellen eine Risikogruppe dar. Wer Lebensmittel verarbeitet, weiß um die Gefahren.Unternehmen, die einen Notfallplan entwickelt haben, sind auf Krisensituationen gut vorbereitet. Besonders Betriebe der Gemeinschaftsverpflegung stellen eine Risikogruppe dar. Wer Lebensmittel verarbeitet, weiß um die Gefahren.DLR-Repository_0.nsf%2F0%2FC2C71F0B1C351F5FC12585370023ED0F%2F%24File%2F800x450_Virus.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2FC2C71F0B1C351F5FC12585370023ED0F%2F%24File%2F800x400_Virus.jpgVirusPixabay4
02/19/2026Kita-Verpflegung: Gesundheitsbewusstes Essen fördernBitburgThemen: Einflussfaktoren auf das Essverhalten Partizipation Ernährungsbildung Mahlzeit als Bildungsort Elternarbeit Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 16.02.2026. Kostenbeitrag: 20 Euro Weitere Informationen zur gesamten Seminarreihe finden Sie hier.Themen: Einflussfaktoren auf das Essverhalten Partizipation Ernährungsbildung Mahlzeit als Bildungsort Elternarbeit Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 16.02.2026. Kostenbeitrag: 20 Euro Weitere Informationen zur gesamten Seminarreihe finden Sie hier.DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F8B03879734C445B3C12582F60032858B%2F%24File%2F800x450_Kindergarten_Essen_TiscH_Pixabay.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F8B03879734C445B3C12582F60032858B%2F%24File%2F800x400_Kindergarten_Essen_TiscH_Pixabay.jpgKindergarten Essen TischPixabay5
02/19/2026Kita-Verpflegung: Lebensmittel bedarfsgerecht auswählenBad KreuznachThemen: Vollwertige Kinderernährung Empfehlungen für Unter-3-Jährige vegetarische Ernährung DGE-Qualitätsstandard Speiseplancheck anhand von Checklisten Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 10.02.2026 Weitere Informationen zur gesamten Seminarreihe finden Siehier.Themen: Vollwertige Kinderernährung Empfehlungen für Unter-3-Jährige vegetarische Ernährung DGE-Qualitätsstandard Speiseplancheck anhand von Checklisten Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 10.02.2026 Weitere Informationen zur gesamten Seminarreihe finden Siehier.DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F1CB570A3731FF2C3C12588440027E255%2F%24File%2F800x450_EPyramide_vegetarisch_BLE.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F1CB570A3731FF2C3C12588440027E255%2F%24File%2F800x400_EPyramide_vegetarisch_BLE.jpgErnährungspyramide_vegetarischBLE 6
02/24/2026Schulverpflegung: Essen ist mehr als SattmachenonlineInhalte: Ernährungsbildung Schülerakzeptanz Essatmosphäre Mensagestaltung Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 17.02.2026. Die Teilnahme ist kostenfrei. Hinweis: Die Veranstaltung wird mit dem Programm Cisco Webex Meetings durchgeführt. Die Teilnahme ist über Computer, Laptop oder ...Inhalte: Ernährungsbildung Schülerakzeptanz Essatmosphäre Mensagestaltung Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 17.02.2026. Die Teilnahme ist kostenfrei. Hinweis: Die Veranstaltung wird mit dem Programm Cisco Webex Meetings durchgeführt. Die Teilnahme ist über Computer, Laptop oder ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F7B82AD2E1BF9E5F8C12582C7001E2505%2F%24File%2F800x450_Titelbild_Tafel-Zuschnitt.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F7B82AD2E1BF9E5F8C12582C7001E2505%2F%24File%2F800x400_Titelbild_Tafel-Zuschnitt.jpgSchultafelafelzuschnitt LebensmittelDienstleistungszentren Ländlicher Raum7
02/25/2026Seniorenverpflegung: Basiswissen SpeiseplanungonlineJeden Tag Kartoffeln, und zum Nachtisch ein Sahnepudding? Ein gesundheitsförderndes Verpflegungsangebot zeichnet sich vor allem durch die Qualität der eingesetzten Lebensmittel und deren Häufigkeiten aus. Wie lässt sich das umsetzen?Jeden Tag Kartoffeln, und zum Nachtisch ein Sahnepudding? Ein gesundheitsförderndes Verpflegungsangebot zeichnet sich vor allem durch die Qualität der eingesetzten Lebensmittel und deren Häufigkeiten aus. Wie lässt sich das umsetzen?DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F96B600F56E831C25C12584D600316D7C%2F%24File%2F800x450_Checkliste.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F96B600F56E831C25C12584D600316D7C%2F%24File%2F800x400_Checkliste.jpgChecklistePixabay8
02/26/2026Qualitätsmanagement-Tool Unser Schulessen - kurz vorgestelltonlineUnser Schulessen Kurz vorgestellt Sie möchten das QM-Tool kennenlernen und einen ersten Eindruck bekommen? In dieser kurzen Online-Sprechstunde stellen wir die wichtigsten Funktionen und Einsatzmöglichkeiten von Unser Schulessen vor. Ideal für alle, die neu einsteigen möchten. Bitte melden ...Unser Schulessen Kurz vorgestellt Sie möchten das QM-Tool kennenlernen und einen ersten Eindruck bekommen? In dieser kurzen Online-Sprechstunde stellen wir die wichtigsten Funktionen und Einsatzmöglichkeiten von Unser Schulessen vor. Ideal für alle, die neu einsteigen möchten. Bitte melden ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2FE9FEE7DE7E9BD891C125812900444921%2F%24File%2F800x450_default.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2FE9FEE7DE7E9BD891C125812900444921%2F%24File%2F800x400_default.jpgdefault9
02/26/2026Kita-Verpflegung: Lebensmittel bedarfsgerecht
auswählen 		Neustadt/Wstr.Inhalte: Vollwertige Kinderernährung Empfehlungen für Unter-3-Jährige DGE-Qualitätsstandard Vegetarische Ernährung Anmeldung ist erforderlich online bis 19.02.2026 Weitere Informationen zur gesamten Seminarreihe finden Siehier.Inhalte: Vollwertige Kinderernährung Empfehlungen für Unter-3-Jährige DGE-Qualitätsstandard Vegetarische Ernährung Anmeldung ist erforderlich online bis 19.02.2026 Weitere Informationen zur gesamten Seminarreihe finden Siehier.DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F1CB570A3731FF2C3C12588440027E255%2F%24File%2F800x450_EPyramide_vegetarisch_BLE.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F1CB570A3731FF2C3C12588440027E255%2F%24File%2F800x400_EPyramide_vegetarisch_BLE.jpgErnährungspyramide_vegetarischBLE 10
03/02/2026Kita Verpflegung: Lebensmittel bedarfsgerecht auswählenBernkastel-KuesProgramm: Themen: Vollwertige Kinderernährung Empfehlungen für Unter-3-Jährige vegetarische Ernährung DGE-Qualitätsstandard Speiseplancheck anhand von Checklisten Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 23.02.2026.Programm: Themen: Vollwertige Kinderernährung Empfehlungen für Unter-3-Jährige vegetarische Ernährung DGE-Qualitätsstandard Speiseplancheck anhand von Checklisten Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 23.02.2026.DLR-Repository_0.nsf%2F0%2FE9FEE7DE7E9BD891C125812900444921%2F%24File%2F800x450_default.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2FE9FEE7DE7E9BD891C125812900444921%2F%24File%2F800x400_default.jpgdefault11
03/03/2026Schulverpflegung: Schlauer essen mit PowersnacksonlineInhalte Zwischenverpflegung Angebote im Kiosk und Bistro Die praktische Umsetzung der Zwischenverpflegung wird in Abhängigkeit von den Teilnehmenden angepasst an die Situation in Grundschulen bzw. weiterführenden Schulen. Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 26.02.2026. Die Teilnahme ...Inhalte Zwischenverpflegung Angebote im Kiosk und Bistro Die praktische Umsetzung der Zwischenverpflegung wird in Abhängigkeit von den Teilnehmenden angepasst an die Situation in Grundschulen bzw. weiterführenden Schulen. Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 26.02.2026. Die Teilnahme ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2FEC859CF120A08FD3C12581DA0043948B%2F%24File%2F800x450_Kita_Fruehstueck_DLR.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2FEC859CF120A08FD3C12581DA0043948B%2F%24File%2F800x400_Kita_Fruehstueck_DLR.jpgKita FrühstückDienstleistungszentren Ländlicher Raum12
03/03/2026Senioren: Hygiene leichtgemacht bei Frühstück, Café & co. onlineOb Frühstück, Kaffeerunde oder gemeinsames Backen - wer bei kulinarischen Angeboten für Seniorinnen und Senioren mithilft, übernimmt Verantwortung. Diese Online-Schulung (Lebensmittelhygieneschulung nach VO (EG) 852/2004) vermittelt auf anschauliche Weise die wichtigsten Hygieneregeln und Infektions ...Ob Frühstück, Kaffeerunde oder gemeinsames Backen - wer bei kulinarischen Angeboten für Seniorinnen und Senioren mithilft, übernimmt Verantwortung. Diese Online-Schulung (Lebensmittelhygieneschulung nach VO (EG) 852/2004) vermittelt auf anschauliche Weise die wichtigsten Hygieneregeln und Infektions ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2FC55D8C2F7B9E0B7EC12585F5003847AA%2F%24File%2F800x450_Fingerfood_Pixabay.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2FC55D8C2F7B9E0B7EC12585F5003847AA%2F%24File%2F800x400_Fingerfood_Pixabay.jpgFingerfoodPixabay13
03/04/2026Kita-Verpflegung: Verpflegungssysteme gut gestaltenBitburgThemen: Verpflegungssysteme Arbeitsabläufe Lebensmittelverschwendung Besichtigung der Küche der Kita Abenteuerland in Bitburg Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 02.03.2026. Kostenbeitrag: 20 Euro Weitere Informationen zur gesamten Seminarreihe finden Sie hier.Themen: Verpflegungssysteme Arbeitsabläufe Lebensmittelverschwendung Besichtigung der Küche der Kita Abenteuerland in Bitburg Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 02.03.2026. Kostenbeitrag: 20 Euro Weitere Informationen zur gesamten Seminarreihe finden Sie hier.DLR-Repository_0.nsf%2F0%2FE83016491552827BC1258249002584ED%2F%24File%2F800x450_Grosskueche_2.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2FE83016491552827BC1258249002584ED%2F%24File%2F800x400_Grosskueche_2.jpgGrosskueche 2Dienstleistungszentren Ländlicher Raum14
03/05/2026Arbeitskreis Kita: ZusatzstoffeHachenburgLiebe Hauswirtschaftskräfte und Küchenkräfte in Kitas, wir möchten Sie herzlich zu unserem nächsten Netzwerktreffen für Hauswirtschaftskräfte in Kitas einladen Im Rahmen des Arbeitskreises bieten wir nicht nur einen fachlichen Input, sondern auch die Möglichkeit, sich mit Kolleginnen und Kollege ...Liebe Hauswirtschaftskräfte und Küchenkräfte in Kitas, wir möchten Sie herzlich zu unserem nächsten Netzwerktreffen für Hauswirtschaftskräfte in Kitas einladen Im Rahmen des Arbeitskreises bieten wir nicht nur einen fachlichen Input, sondern auch die Möglichkeit, sich mit Kolleginnen und Kollege ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F480345011838D232C12581B60042CDAD%2F%24File%2F800x450_Kuerbissuppe_in_Glas_pixabay.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F480345011838D232C12581B60042CDAD%2F%24File%2F800x400_Kuerbissuppe_in_Glas_pixabay.jpgKürbissuppe/Marmelade im GlasPixabay15
03/05/2026Seniorenverpflegung: Basiswissen Mangelernährung & co.onlineGerade bei Mangelernährung, Kau- bzw. Schluckstörungen und bei Demenz spielt eine gesundheitsfördernde Ernährung eine wichtige Rolle. Sie erhalten Praxis-Tipps, wie Sie mit Hilfe einer genussvollen und ausgewogenen Ernährung das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit betroffener Seniorinnen und Sen ...Gerade bei Mangelernährung, Kau- bzw. Schluckstörungen und bei Demenz spielt eine gesundheitsfördernde Ernährung eine wichtige Rolle. Sie erhalten Praxis-Tipps, wie Sie mit Hilfe einer genussvollen und ausgewogenen Ernährung das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit betroffener Seniorinnen und Sen ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F91645F115973F927C12581B60042B860%2F%24File%2F800x450_Kuerbissuppe_daneben_kuerbis_pixabay.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F91645F115973F927C12581B60042B860%2F%24File%2F800x400_Kuerbissuppe_daneben_kuerbis_pixabay.jpgKürbissuppe daneben liegen KürbissePixabay16
03/05/2026AK-Kita: Milch im FokusBuchThemen Ernährung im Wandel: Mythos Milch? Vorstellung der neuen DGE-Empfehlungen Milch und Milchprodukte in der Kinderernährung Mythen und Fakten rund um die Milch Wo Milch draufsteht ist auch Milch drin Unterschiede und Gemeinsamkeiten von Milch und Pflanzendrinks mit Schwerpunkt auf Ge ...Themen Ernährung im Wandel: Mythos Milch? Vorstellung der neuen DGE-Empfehlungen Milch und Milchprodukte in der Kinderernährung Mythen und Fakten rund um die Milch Wo Milch draufsteht ist auch Milch drin Unterschiede und Gemeinsamkeiten von Milch und Pflanzendrinks mit Schwerpunkt auf Ge ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2FAE2BDB050AE2A89AC1258152001FB30F%2F%24File%2F800x450_Milch_und_Kaese_Pixabay.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2FAE2BDB050AE2A89AC1258152001FB30F%2F%24File%2F800x400_Milch_und_Kaese_Pixabay.jpgMilch und KäsePixabay17
03/10/2026Landfrauen: Lebensmittelhygiene auf FestenonlineIn diesem Vortrag erfahren Sie, hinsichtlich Hygiene, alles über Transport, Lagerung und Präsentation von Speisen. Warum ist Hygiene so wichtig? Welche Speisen sind für Feste geeignet? Was ist bei der Herstellung der Speisen zu beachten? Wie sollen die Speisen transportiert werden? Außerdem e ...In diesem Vortrag erfahren Sie, hinsichtlich Hygiene, alles über Transport, Lagerung und Präsentation von Speisen. Warum ist Hygiene so wichtig? Welche Speisen sind für Feste geeignet? Was ist bei der Herstellung der Speisen zu beachten? Wie sollen die Speisen transportiert werden? Außerdem e ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F7773755F237429D7C12586C600304EEE%2F%24File%2F800x450_HaendeWaschen_pixabay.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F7773755F237429D7C12586C600304EEE%2F%24File%2F800x400_HaendeWaschen_pixabay.jpgHände waschenPixabay18
03/10/2026Kita-Verpflegung: Hygienevorschriften anwenden, Teil 1 onlineThemen: Fachkundeschulung nach 4 Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) Folgebelehrung nach 43 Absatz 4 Infektionsschutzgesetz (IfSG) Die Inhalte sind auf Teil 1 (10.03.2026) und Teil 2 (17.03.2026) aufgeteilt Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 05.03.2026. Hinweis: Die Termin ...Themen: Fachkundeschulung nach 4 Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) Folgebelehrung nach 43 Absatz 4 Infektionsschutzgesetz (IfSG) Die Inhalte sind auf Teil 1 (10.03.2026) und Teil 2 (17.03.2026) aufgeteilt Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 05.03.2026. Hinweis: Die Termin ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F7773755F237429D7C12586C600304EEE%2F%24File%2F800x450_HaendeWaschen_pixabay.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F7773755F237429D7C12586C600304EEE%2F%24File%2F800x400_HaendeWaschen_pixabay.jpgHände waschenPixabay19
03/10/2026AK-Kita: Milch im FokusBudenheimErnährung im Wandel: Mythos Milch? Vorstellung der neuen DGE-Empfehlungen Milch und Milchprodukte in der Kinderernährung Mythen und Fakten rund um die Milch Wo Milch draufsteht ist auch Milch drin Unterschiede und Gemeinsamkeiten von Milch und Pflanzendrinks mit Schwerpunkt auf Gesund ...Ernährung im Wandel: Mythos Milch? Vorstellung der neuen DGE-Empfehlungen Milch und Milchprodukte in der Kinderernährung Mythen und Fakten rund um die Milch Wo Milch draufsteht ist auch Milch drin Unterschiede und Gemeinsamkeiten von Milch und Pflanzendrinks mit Schwerpunkt auf Gesund ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F22C95B1377A10162C12581A1003E5340%2F%24File%2F800x450_Milch_Tasse_mit_Gesicht_Pixabay.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F22C95B1377A10162C12581A1003E5340%2F%24File%2F800x400_Milch_Tasse_mit_Gesicht_Pixabay.jpgMilch Tasse mit GesichtPixabay20
03/10/2026Qualitätsmanagement-Tool Unser Schulessen - kurz vorgestelltonlineUnser Schulessen Kurz vorgestellt Sie möchten das QM-Tool kennenlernen und einen ersten Eindruck bekommen? In dieser kurzen Online-Sprechstunde stellen wir die wichtigsten Funktionen und Einsatzmöglichkeiten von Unser Schulessen vor. Ideal für alle, die neu einsteigen möchten. Bitte melden ...Unser Schulessen Kurz vorgestellt Sie möchten das QM-Tool kennenlernen und einen ersten Eindruck bekommen? In dieser kurzen Online-Sprechstunde stellen wir die wichtigsten Funktionen und Einsatzmöglichkeiten von Unser Schulessen vor. Ideal für alle, die neu einsteigen möchten. Bitte melden ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2FE9FEE7DE7E9BD891C125812900444921%2F%24File%2F800x450_default.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2FE9FEE7DE7E9BD891C125812900444921%2F%24File%2F800x400_default.jpgdefault21
03/10/2026FZE on Tour: Besichtigung Theis GmbHHochstadtFZE on Tour: entlang der Wertschöpfungskette in der Gemeinschaftsverpflegung Das Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz ist die Anlaufstelle im Land, wenn es um gesundheitsförderliche Ernährung und Verpflegung in Kitas, Schulen und Senioreneinrichtungen geht. Entdecken Sie mit uns die gesamte Wer ...FZE on Tour: entlang der Wertschöpfungskette in der Gemeinschaftsverpflegung Das Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz ist die Anlaufstelle im Land, wenn es um gesundheitsförderliche Ernährung und Verpflegung in Kitas, Schulen und Senioreneinrichtungen geht. Entdecken Sie mit uns die gesamte Wer ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2FFDF83140CFFF0F14C12585600034CB2F%2F%24File%2F800x450_Alte%20Gem%C3%BCsesorten.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2FFDF83140CFFF0F14C12585600034CB2F%2F%24File%2F800x400_Alte%20Gem%C3%BCsesorten.jpgAlte GemüsesortenMUEEF22
03/11/2026AK-Kita: Öfters Hülsenfrüchte in der KitaKalenbornVortrag mit Vorführung In der Veranstaltung werden folgende Fragen besprochen und Erfahrungen ausgetauscht: Warum ist es gut, wenn es mindestens einmal wöchentlich Hülsenfrüchte in der Kita gibt? Wie kann die Vielfalt der Hülsenfrüchte in der Kitaverpflegung genutzt werden? Was ist bei der Zub ...Vortrag mit Vorführung In der Veranstaltung werden folgende Fragen besprochen und Erfahrungen ausgetauscht: Warum ist es gut, wenn es mindestens einmal wöchentlich Hülsenfrüchte in der Kita gibt? Wie kann die Vielfalt der Hülsenfrüchte in der Kitaverpflegung genutzt werden? Was ist bei der Zub ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F5D8C066D3C69B079C12582F6003F188F%2F%24File%2F800x450_beans_2014062_640_pixabay.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F5D8C066D3C69B079C12582F6003F188F%2F%24File%2F800x400_beans_2014062_640_pixabay.jpgHülsenfrüchte Bohnen LinsenPixabay23
03/12/2026Arbeitskreis Kita: ZusatzstoffeSinzigLiebe Hauswirtschaftskräfte und Küchenkräfte in Kitas, wir möchten Sie herzlich zu unserem nächsten Netzwerktreffen für Hauswirtschaftskräfte in Kitas einladen Im Rahmen des Arbeitskreises bieten wir nicht nur einen fachlichen Input, sondern auch die Möglichkeit, sich mit Kolleginnen und Kollege ...Liebe Hauswirtschaftskräfte und Küchenkräfte in Kitas, wir möchten Sie herzlich zu unserem nächsten Netzwerktreffen für Hauswirtschaftskräfte in Kitas einladen Im Rahmen des Arbeitskreises bieten wir nicht nur einen fachlichen Input, sondern auch die Möglichkeit, sich mit Kolleginnen und Kollege ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F480345011838D232C12581B60042CDAD%2F%24File%2F800x450_Kuerbissuppe_in_Glas_pixabay.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F480345011838D232C12581B60042CDAD%2F%24File%2F800x400_Kuerbissuppe_in_Glas_pixabay.jpgKürbissuppe/Marmelade im GlasPixabay24
03/17/2026Mentale Stärke - gut essen für Fitness und WohlbefindenonlineErnährung spielt eine große Rolle für unsere mentale Gesundheit. In diesem Vortrag werden wichtige Nährstoffe und ihr Zusammenhang mit Hormonen, der Darm-Hirn-Schranke und dem Mikrobiom aufgezeigt. Die Wechselwirkungen sind komplex und verdeutlichen, wie eng unsere Ernährung mit der geistigen Entwi ...Ernährung spielt eine große Rolle für unsere mentale Gesundheit. In diesem Vortrag werden wichtige Nährstoffe und ihr Zusammenhang mit Hormonen, der Darm-Hirn-Schranke und dem Mikrobiom aufgezeigt. Die Wechselwirkungen sind komplex und verdeutlichen, wie eng unsere Ernährung mit der geistigen Entwi ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F5F7E64C3C18412A7C12581A1003D456C%2F%24File%2F800x450_Getreide_Haende_Herz_Pixabay.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F5F7E64C3C18412A7C12581A1003D456C%2F%24File%2F800x400_Getreide_Haende_Herz_Pixabay.jpgGetreide Hände HerzformPixabay25
03/17/2026Kita-Verpflegung: Hygienevorschriften anwenden, Teil 2onlineThemen: Fachkundeschulung nach 4 Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) Folgebelehrung nach 43 Absatz 4 Infektionsschutzgesetz (IfSG) Die Inhalte sind auf Teil 1 (10.03.2026) und Teil 2 (17.03.2026) aufgeteilt Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 05.03.2026. Die Teilnahme ist kost ...Themen: Fachkundeschulung nach 4 Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) Folgebelehrung nach 43 Absatz 4 Infektionsschutzgesetz (IfSG) Die Inhalte sind auf Teil 1 (10.03.2026) und Teil 2 (17.03.2026) aufgeteilt Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 05.03.2026. Die Teilnahme ist kost ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F7773755F237429D7C12586C600304EEE%2F%24File%2F800x450_HaendeWaschen_pixabay.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F7773755F237429D7C12586C600304EEE%2F%24File%2F800x400_HaendeWaschen_pixabay.jpgHände waschenPixabay26
03/17/2026Kita-Verpflegung: Speisen kompetent planenBad KreuznachThemen: Speiseplanung und Nährwerte Nachhaltigkeit in der Kitaverpflegung Nahrungsmittelunverträglichkeiten Speiseplankennzeichnung Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 09.03.2026 Kosten: 25,- (inkl. Unterlagen, Getränke und Verpflegung) Weitere Informationen zur gesamten Se ...Themen: Speiseplanung und Nährwerte Nachhaltigkeit in der Kitaverpflegung Nahrungsmittelunverträglichkeiten Speiseplankennzeichnung Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 09.03.2026 Kosten: 25,- (inkl. Unterlagen, Getränke und Verpflegung) Weitere Informationen zur gesamten Se ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2FC286873F339B0A39C1258148001D2E56%2F%24File%2F800x450_Fruechtekorb_pixabay.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2FC286873F339B0A39C1258148001D2E56%2F%24File%2F800x400_Fruechtekorb_pixabay.jpgFrüchtekorbPixabay27
03/18/2026Seniorenverpflegung:Rahmenbedingungen für Genuss am EsstischonlineMahlzeiten sind weit mehr als Nahrungsaufnahme. Sie stiften Gemeinschaft, wecken Erinnerungen und geben Lebensfreude. Dieses Seminar zeigt, wie eine gute Essatmosphäre, achtsamer Service und kleine Impulse (Nudging) dazu beitragen, dass sich Seniorinnen und Senioren bei Tisch rundum wohlfühlen.Mahlzeiten sind weit mehr als Nahrungsaufnahme. Sie stiften Gemeinschaft, wecken Erinnerungen und geben Lebensfreude. Dieses Seminar zeigt, wie eine gute Essatmosphäre, achtsamer Service und kleine Impulse (Nudging) dazu beitragen, dass sich Seniorinnen und Senioren bei Tisch rundum wohlfühlen.DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F30A1DAD13CF76771C125815A00498E28%2F%24File%2F800x450_5003_gemuese.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F30A1DAD13CF76771C125815A00498E28%2F%24File%2F800x400_5003_gemuese.jpgObst und Gemüse5 am Tag e.V./www.5amtag.de28
03/18/2026Kitaverpflegung: Umgang mit NMU und AllergienNiederzissenInhalte: Erläuterung der häufigsten NMU und Allergien und die Reaktionen, die auftreten können Nahrungsmittelallergie mit Anaphylaxie Risiko: Was muss beachtet werden? Hinweise und Tipps zur Erstellung eines Allergiekonzeptes Wie gelingt eine gute Zusammenarbeit mit den Eltern? Wie sinnvoll sin ...Inhalte: Erläuterung der häufigsten NMU und Allergien und die Reaktionen, die auftreten können Nahrungsmittelallergie mit Anaphylaxie Risiko: Was muss beachtet werden? Hinweise und Tipps zur Erstellung eines Allergiekonzeptes Wie gelingt eine gute Zusammenarbeit mit den Eltern? Wie sinnvoll sin ...DLR-Repository_0.nsf%2F0%2FB1E007792E4324BAC12581DF0042B5DC%2F%24File%2F800x450_Sellerie_ganz_und_aufgeschnitten_pixabay.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2FB1E007792E4324BAC12581DF0042B5DC%2F%24File%2F800x400_Sellerie_ganz_und_aufgeschnitten_pixabay.jpgSellerie ganz und aufgeschnittenPixabay29
03/19/2026Senioren:Hygiene bei gemeinsamen Mahlzeiten richtig umsetzenonlineIn unserer Online-Schulung (Fachkundeschulung nach 4 LMHV) erläutern wir die wichtigsten Hygieneregeln, die bei Mahlzeitenangeboten für Seniorinnen und Senioren gelten und geben praktische Tipps für die Umsetzung. So sorgen Sie dafür, dass gemeinsame Mahlzeiten sicher und genussvoll bleiben.In unserer Online-Schulung (Fachkundeschulung nach 4 LMHV) erläutern wir die wichtigsten Hygieneregeln, die bei Mahlzeitenangeboten für Seniorinnen und Senioren gelten und geben praktische Tipps für die Umsetzung. So sorgen Sie dafür, dass gemeinsame Mahlzeiten sicher und genussvoll bleiben.DLR-Repository_0.nsf%2F0%2F9628D8B2888982C5C125830C00203B0D%2F%24File%2F800x450_Gemuese_Toepfe_Messer_Pixabay.jpgDLR-Repository_0.nsf%2F0%2F9628D8B2888982C5C125830C00203B0D%2F%24File%2F800x400_Gemuese_Toepfe_Messer_Pixabay.jpgGemüse Töpfe MesserPixabay30