Ernährung spielt eine große Rolle für unsere mentale Gesundheit.
In diesem Vortrag werden wichtige Nährstoffe und ihr Zusammenhang mit Hormonen, der Darm-Hirn-Schranke und dem Mikrobiom aufgezeigt. Die Wechselwirkungen sind komplex und verdeutlichen, wie eng unsere Ernährung mit der geistigen Entwicklung verknüpft ist. Darüber hinaus werden weitere positive und negative Einflussfaktoren gegenübergestellt.
Im Anschluss gibt es ein Rezeptheft mit Anregungen. |