Zweiter Stern für das AWO Seniorenzentrum in Neuwied

© AWO SZ Neuwied

Im Rahmen der 3-Sterne-Qualifizierung haben der Küchenleiter Bernd Wild und die Verpflegungsbeauftragte Manuela Sevens einiges angestoßen, um die Verpflegung der rund 160 Essensteilnehmer zu optimieren. So wurden die Speisepläne einem Speiseplan-Check unterzogen und die Salattheke wurde mit Kärtchen ausgestattet, um die angebotenen Komponenten besser erkennbar zu machen. Außerdem wurde eine „Ernährungs-Ecke“ im Speisesaal eingerichtet, wo sich die Bewohnenden über wechselnde Themen informieren können. Aktuell zeigt die Ausstellung Informationen und Anschauungsmaterial zum Thema Kichererbsen. Zudem wird der Speisesaal zurzeit neu gestaltet mit frischen Farben und moderner, funktionaler Möblierung, welche auch von Menschen im Rollstuhl komfortabel genutzt werden kann.

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Auch der Einrichtungsleiter Karl Werner Strohe, die Hauswirtschaftsleiterin Dorothea Koch und die Sozialdienstleiterin Kristina Brink engagieren sich, um schon bald die Auszeichnung mit dem dritten Stern zu erhalten. Dazu wird ein hauseigenes Verpflegungskonzept erstellt. Dieses soll unter anderem den Stellenwert der Verpflegung und Hauswirtschaft in der Senioreneinrichtung hervorheben und alle Mitarbeitenden für die Bedeutung einer guten Verpflegung sensibilisieren. Im Haus der Generationen gibt es Angebote von jung bis alt. „Auf die Einbeziehung der Bürgerinnen und Bürger im umliegenden Gemeinwesen im Rahmen des Quartierskonzeptes legen wir großen Wert.“, betont Karl Werner Strohe.

Mehr über das AWO Seniorenzentrum Neuwied: https://awo-rheinland.de/awo-seniorenheime/seniorenheim-neuwied/

Über die 3-Sterne-Qualifizierung

Die „3-Sterne-Qualifizierung“ der Vernetzungsstelle Seniorenernährung Rheinland-Pfalz bietet Senioreneinrichtungen die Möglichkeit, die Qualität und den Genusswert der angebotenen Verpflegung in den Blick zu nehmen. Neben umfangreichen Informationsmaterialien bieten die Mitarbeiterinnen der Vernetzungsstelle Unterstützung bei der Umsetzung individueller Maßnahmen. Schritt für Schritt kann so die Auszeichnung mit bis zu 3 Sternen erreicht werden. Das gesamte Angebot ist kostenfrei.

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