FZE\Über uns

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GESUND, LECKER UND NACHHALTIG ESSEN - gut beraten durch das Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz (FZE RP). Das Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz (FZE RLP) mit Sitz am Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Westerwald-Osteifel in Montabaur bildet das Dach für die Ernährungsberatung, die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung und die Vernetzungsstelle Seniorenernährung. Mit den Dienstsitzen an den sechs bestehenden DLR sind wir regional in Rheinland-Pfalz tätig. Die Ernährungsberatung Rheinland-Pfalz bietet verschiedene Angebote zur Förderung einer nachhaltigen und gesundheitsfördernden Ernährung für Kitas, Schulen und für die Menschen im ländlichen Raum in Form von Kursen, Runden Tischen, Vorträgen und anderen Aktionen an. Sie arbeitet eng zusammen mit den Vernetzungsstellen und setzt Angebote und Projekte des Ministeriums für Klimaschutz, Umwelt, Energie und Mobilität (MKUEM) im Rahmen der Landesinitiative „Rheinland-Pfalz isst besser“ um. Dazu gehören die Initiative „Kita isst besser und das Beratungsprogramm „KlimaGesund.Verpflegt“ für die Förderung einer nachhaltigen und gesundheitsförderlichen Gemeinschaftsverpflegung. Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung informiert, berät und vernetzt alle Akteurinnen und Akteure, insbesondere Entscheidungsträger, die sich mit der Verpflegung von Kindern und Jugendlichen beschäftigen. Im Vordergrund stehen die Entwicklung und Sicherung einer gesundheitsfördernden und nachhaltigen Verpflegungsqualität in der Kita- und Schulverpflegung auf Basis der aktuellen Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zukunftsfähige Verpflegungskonzepte verknüpfen das ausgewogene, altersgerechte und nachhaltige Verpflegungsangebot mit den Rahmenbedingungen Essumgebung und Ernährungsbildung. Die Vernetzungsstelle Seniorenernährung startete im Juli 2020. Ihre Aufgaben sind die Verbesserung der Ernährungssituation von älteren Menschen in den verschiedenen Lebensbereichen: zu Hause, in der Außer-Haus-Verpflegung oder in Senioreneinrichtungen. Es werden Workshops, Runde Tische und Qualifizierungsmaßnahmen für Multiplikatorinnen und Multiplikatoren aus Gemeinden und Verbänden, für Angehörige, die Seniorinnen und Senioren pflegen, sowie für Mitarbeitende in Senioreneinrichtungen angeboten. Die Vernetzungsstelle Seniorenernährung und Projekte der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung werden im Rahmen von „In FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“ gefördert.Das FZE-Team © DLR Das FZE RP versteht sich als Netzwerk und ist Teil von anderen interaktiven Plattformen. Aus den unterschiedlichen Bereichen der Zusammenarbeit wird Wissen generiert und verarbeitet. Diese Kenntnisse und Erfahrungen werden wiederum in Netzwerken und unseren Beratungsangeboten eingesetzt. Der regelmäßige Austausch mit Verbänden und Organisationen auf Landes- und auf Bundesebene ist dabei eine wichtige Voraussetzung. Ihre Ansprechpartnerinnen

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