FZE on Tour: entlang der Wertschöpfungskette in der Gemeinschaftsverpflegung Das Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz ist die Anlaufstelle im Land, wenn es um gesundheitsförderliche Ernährung und Verpflegung in Kitas, Schulen und Senioreneinrichtungen geht. Entdecken Sie mit uns die gesam ...Mehr lesen
Themen: Jährliche Schulung zur Lebensmittelhygiene in Kitas und Schulen nach VO (EG) Nr.852/2004 in Verbindung mit DIN 10514 (Das konkrete Thema wird noch festgelegt.) Folgebelehrung nach 43 Absatz 4 Infektionsschutzgesetz (IfSG) Kostenbeitrag: 5 Euro/ Person Eine Anmeldung ist erforderl ...Mehr lesen
Dietmar Johnen, Ortsbürgermeister in Kalenborn-Scheuern, berichtet über die Umstellung der Kita-Küche in eine Frischküche sowie die Beschaffung der Lebensmittel sowie Personalplanung vor Ort. Um die Mittagszeit erläutern Mario Niederprüm, Rational, und Silke Klinkhammer, Köchin Kita Rappelkiste, ...Mehr lesen
10.00 Uhr Herzlich Willkommen: Begrüßung und Kennenlernen Franziska Mediger, Carina König/FZE 10.00 Uhr Das Klostergut Maria Laach stellt sich vor Klostergut Maria Laach 12.00 Uhr Kurz informiert: Empfehlungen der DGE für die Kita- und Schulverpflegung ...Mehr lesen
Themen: Einflussfaktoren auf das Essverhalten von Kindern Besonderen Esssituationen entspannt begegnen Kinder bei den Mahlzeiten gut begleiten Mit Ernährungsbildung eine gesunde Entwicklung prägen Elternarbeit - Ideen und Möglichkeiten Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 05.06.2026 ...Mehr lesen
Themen: Fachkundeschulung nach 4 Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) Folgebelehrung nach 43 Absatz 4 Infektionsschutzgesetz (IfSG) Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 12.06.2026. Kostenbeitrag: 20 Euro Weitere Informationen zur gesamten Seminarreihe finden Sie hier.Mehr lesen
Praktisches Online-Seminar für Mitarbeitende in Senioreneinrichtungen: Lernen Sie, wie Sie Senior:innen mit leichten Speisen, passenden Getränken und einfachen Maßnahmen sicher durch heiße Tage begleiten und auch selbst gesund und leistungsfähig bleiben.Mehr lesen
Themen: Einflussfaktoren auf das Essverhalten Partizipation Ernährungsbildung Mahlzeit als Bildungsort Elternarbeit Die Inhalte sind auf Teil 1 (18.06.2026) und Teil 2 (25.06.2026) aufgeteilt Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 12.06.2026. Die Teilnahme ist kostenfrei. Hinwei ...Mehr lesen