Snackification – eine Esskultur im Wandel Pixabay
Vieles ist im Wandel - gesellschaftliche Veränderungen wie Globalisierung, Urbanisierung, Konnektivität, mehr Singlehaushalte, Home- und Co-Working führen letztlich auch zu einer veränderten Esskultur. Von gemeinsamen Mahlzeiten im gemütlichen Beisammensein geht der Trend hin zur reinen Nahrungsaufn ...