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Seniorenernährung

3-Sterne-Qualifizierung für Wohn-Pflege-Gemeinschaften

Gute Verpflegung ist mehr als die Versorgung mit Mahlzeiten. Sie trägt entscheidend zur Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensqualität bei und schafft wertvolle Momente der Gemeinschaft. Genau hier setzt die neue 3-Sterne-Qualifizierung für Wohn-Pflege-Gemeinschaften und ambulant betreute Wohngruppen a ...Mehr lesen

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Seniorenernährung

Seminarreihe 90 Minuten Basiswissen

In unseren kompakten Seminaren erhalten Mitarbeitende in Senioreneinrichtungen Basiswissen und praktische Tipps zur Umsetzung einer bedarfs- und bedürfnisgerechten Verpflegung.Mehr lesen

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Seniorenernährung

Verpflegung für Jung und Alt: Alles aus einem Topf?

Wie können Verpflegungsanbieter die Verpflegung von der Kita bis zur Senioreneinrichtung zielgruppengerecht gestalten? Diese Frage stand im Mittelpunkt der online Veranstaltung der Vernetzungsstellen Seniorenernährung in Hessen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Schleswig-Holstein und Thüringen. ...Mehr lesen

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Seniorenernährung

Sommerhitze meistern: Praktische Ernährungsmaßnahmen in Senioreneinrichtungen

Hohe Temperaturen stellen für ältere Menschen eine besondere Belastung dar. Gerade in Senioreneinrichtungen betreuen Sie Bewohnerinnen und Bewohner, die häufig chronische Erkrankungen haben oder deren Körper die Hitze schlechter regulieren kann. Ernährung spielt hier eine zentrale Rolle: Sie beeinfl ...Mehr lesen

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Seniorenernährung

Angebot der LZG: Gesundheit im Blick - Thema Hitze und Ernährung

Bei dem neuen Informationsangebot Gesundheit im Blick der LZG steht am 1. Juli das Thema Hitze und Ernährung im Fokus.Mehr lesen

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Seniorenernährung

FZE on Tour: Generationen kochen gemeinsam

Am 3. Juni wurde es im Seniorenzentrum Bethesda in Höhr-Grenzhausen besonders lebendig. Fünf Kinder aus der Kath. Kindertagesstätte St. Josef und zehn Gäste der Tagespflege kamen zusammen, um gemeinsam zu kochen.Mehr lesen

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Willkommen bei der Vernetzungsstelle Seniorenernährung Rheinland-Pfalz. [Ausgewogen und genussvoll Essen & Trinken im Alter – dafür setzen wir uns ein! ] Wir sind die Anlaufstelle für alle, die Ernährung im Alter mitgestalten und unterstützen in allen Fragen rund um die Ernährung älterer Menschen in Rheinland-Pfalz. Ob in Senioreneinrichtungen, bei „Essen auf Rädern“, im häuslichen Umfeld oder auf kommunaler Ebene: Wir informieren, beraten und vernetzen – damit gute Ernährung im Alter gelingt. Die Vernetzungsstelle Seniorenernährung RP ist als Teil des Fachzentrums Ernährung Rheinland-Pfalz beim Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Westerwald-Osteifel in Montabaur angesiedelt. Unser Angebot richtet sich an Fachkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung, Multiplikatorinnen und Multiplikatoren, pflegende Angehörige und an Seniorinnen und Senioren selbst. Bei (Online-)Seminaren, Workshops und Fachtagungen geben wir praxisnahe Impulse – fundiert, alltagsnah und lösungsorientiert. Gemeinsam mit Ihnen möchten wir die Seniorenernährung in Rheinland-Pfalz nachhaltig weiterentwickeln – gesundheitsförderlich, genussvoll und zukunftsfähig. Sie haben Fragen oder ein konkretes Anliegen? Dann sprechen Sie uns gerne an! E-Mail: seniorenernaehrung@dlr.rlp.de Theresa Lehnen Ernährungswissenschaftlerin (M. Sc.) 02602/9228-1162Claudia Rothkegel Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin 02602/9228-1166

Fachtagung am 22.09.2026

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