Honig, hochdosierte Zink- oder Vitamin-C-Präparate oder doch die gute alte Hühnersuppe? Was hilft wirklich und was sagt die Wissenschaft? Was man über Erkältungen und Hausmittel wissen sollte Erkältungen werden meist durch Viren verursacht. Eine medikamentöse Behandlung zielt vor allem d ...Mehr lesen
Ergänzend zur Unterrichtskiste Getreide für Schulen steht auch Kindertagesstätten in Rheinland-Pfalz eine Getreidekiste zum Ausleihen zur Verfügung. Was ist die Getreidekiste Kita? Die Getreidekiste ist eine Box mit Materialien zur Unterstützung der Durchführung von Projekten mit Kind ...Mehr lesen
Im Rahmen der Sozialgesetzgebung ist auf Bundesebene festgelegt, dass bestimmte Personengruppen Anspruch auf so genannte Leistungen für Bildung und Teilhabe (BuT) haben (SGBII und SGVXII). Leistungen im Rahmen dieses BuT-Paketes sind beispielsweise: Zuschüsse für Sportvereine oder Musikschulen ...Mehr lesen
Ob als Suppeneinlage, als Sättigungsbeilage, als eigenständiges Gericht oder als Süßspeise Nudeln können unwahrscheinlich vielfältig zubereitet werden. Nudeln lassen sich problemlos bevorraten und sind zudem schnell gegart. Nudeln oder Teigwaren sind nicht ohne Grund eines der beliebtesten Grundna ...Mehr lesen
Entdecken Sie mit uns die gesamte Wertschöpfungskette unserer Lebensmittel: Von der landwirtschaftlichen Produktion, über die Verarbeitung hinweg, hinein in die Einrichtungen und auf die Teller.Mehr lesen
Der Ernährungstrend 30 verschiedene Pflanzen pro Woche kursiert seit mehreren Monaten in den sozialen Medien. Im Gegensatz zur bekannten 5-am-Tag-Empfehlung bezieht sich dieser Ansatz nicht nur auf Obst und Gemüse, sondern auf alle pflanzlichen Lebensmittel. Dazu zählen zudem Vollkorngetreide, Hül ...Mehr lesen
Das Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz ist die Anlaufstelle im Land, wenn es um gesundheitsförderliche Ernährung und Verpflegung in Kitas, Schulen und Senioreneinrichtungen geht. Entdecken Sie mit uns die gesamte Wertschöpfungskette unserer Lebensmittel: Von der landwirtschaftlichen Produktion, ...Mehr lesen
Die Walnussplätzchen sind schnell gemacht und schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit.Mehr lesen
Wollen wir gemeinsam Plätzchen oder Kuchen backen? Alle Kinder lieben diesen Satz und freuen sich dabei nicht nur auf das süße Backwerk, sondern auch auf die Zubereitung, bei der man die Hände in das Mehl stecken darf und zum Schluss vom frischen Gebäck nascht. In der Küche helfen zu dürfen, macht K ...Mehr lesen