Liebe Hauswirtschaftskräfte und Küchenkräfte in Kitas, wir möchten Sie herzlich zu unserem nächsten Netzwerktreffen für Hauswirtschaftskräfte in Kitas einladen Im Rahmen des Arbeitskreises bieten wir nicht nur einen fachlichen Input, sondern auch die Möglichkeit, sich mit Kolleginnen und Kollege ...Mehr lesen
Ernährung spielt eine große Rolle für unsere mentale Gesundheit. In diesem Vortrag werden wichtige Nährstoffe und ihr Zusammenhang mit Hormonen, der Darm-Hirn-Schranke und dem Mikrobiom aufgezeigt. Die Wechselwirkungen sind komplex und verdeutlichen, wie eng unsere Ernährung mit der geistigen Entwi ...Mehr lesen
Themen: Fachkundeschulung nach 4 Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) Folgebelehrung nach 43 Absatz 4 Infektionsschutzgesetz (IfSG) Die Inhalte sind auf Teil 1 (10.03.2026) und Teil 2 (17.03.2026) aufgeteilt Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 05.03.2026. Die Teilnahme ist kost ...Mehr lesen
Themen: Speiseplanung und Nährwerte Nachhaltigkeit in der Kitaverpflegung Nahrungsmittelunverträglichkeiten Speiseplankennzeichnung Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 09.03.2026 Kosten: 25,- (inkl. Unterlagen, Getränke und Verpflegung) Weitere Informationen zur gesamten Se ...Mehr lesen
Mahlzeiten sind weit mehr als Nahrungsaufnahme. Sie stiften Gemeinschaft, wecken Erinnerungen und geben Lebensfreude. Dieses Seminar zeigt, wie eine gute Essatmosphäre, achtsamer Service und kleine Impulse (Nudging) dazu beitragen, dass sich Seniorinnen und Senioren bei Tisch rundum wohlfühlen.Mehr lesen
Inhalte: Erläuterung der häufigsten NMU und Allergien und die Reaktionen, die auftreten können Nahrungsmittelallergie mit Anaphylaxie Risiko: Was muss beachtet werden? Hinweise und Tipps zur Erstellung eines Allergiekonzeptes Wie gelingt eine gute Zusammenarbeit mit den Eltern? Wie sinnvoll sin ...Mehr lesen
In unserer Online-Schulung (Fachkundeschulung nach 4 LMHV) erläutern wir die wichtigsten Hygieneregeln, die bei Mahlzeitenangeboten für Seniorinnen und Senioren gelten und geben praktische Tipps für die Umsetzung. So sorgen Sie dafür, dass gemeinsame Mahlzeiten sicher und genussvoll bleiben.Mehr lesen
Inhalte: Speiseplanung Nährwertoptimierung Aspekte der Nachhaltigkeit Nahrungsmittelunverträglichkeiten Speiseplankennzeichnung Anmeldung ist erforderlich online bis 12.03.2026 Kosten: 20,- (inkl. Getränke und Imbiss) Weitere Informationen zur gesamten Seminarreihe finden Sie hie ...Mehr lesen
Programm: Theorie: Online 09:30 - 12:30 Uhr über WebEx Praxis: Priesterseminar Trier 14:00 - 17:00 Uhr Themen: Verpflegungssysteme Arbeitsabläufe Lebensmittelverschwendung Praxisteil zusammen mit Rational im Priesterseminar Trier Eine Anm ...Mehr lesen