Barrierefreiheit
schwarz / weiss
Einschalten
Animationen
Ausschalten
Darstellung
Fachportale
Agrarmeteorologie
Agrarumwelt
Beratungswesen
Bienenkunde
Biodiversitaet
Boden
DLR-RLP
Düngung
Ernaehrungsberatung
Förderung
FZE
Gartenakademie
Gartenbau
Gemüsebau
GQS
Gruenland-Futterbau
Landentwicklung
LEA
Obstbau
Oekolandbau
Pflanzenbau
Pflanzenschutz
Sachkunde
Schule
Seniorenernährung
Streuobst
Tierhaltung
Vernetzungsstelle
Wasserschutz
Weinbau-Oenologie
Weinmarketing
Zierpflanzenbau
×
Vergrößern oder Verkleinern der Darstellung
Vergrößern:
Strg
und
+
Zum Vergrößern drücken Sie bitte
Strg
und
+
zusammen
Verkleinern:
Strg
und
-
Zum Verkleinern drücken Sie bitte
Strg
und
-
zusammen
Um die Normaleinstellung zu erreichen, drücken Sie bitte
Strg
und
0
.
Alternativ können Sie die mit
+
und
-
beschrifteten Knöpfe im Menü verwenden.
Toggle navigation
Menü
Aktuelles
Termine
Fachinformationen
Im Alter gut ernährt
Besondere Ernährungsanforderungen
Senior*innen im häuslichen Umfeld
Senioreneinrichtungen u. Essen auf Rädern
Gute Praxisbeispiele
Beratungsangebote
Über uns
Service
Downloads und Medien
Materialien
Videos
Ansprechpersonen
nach Name
nach Schwerpunkt
Newsletter An- / Abmeldung
Ernährung
Kitaverpflegung
Schulverpflegung
Seniorenernährung
Netzwerkpartner und weiterführende Links
Rezepte
Rezept des Monats
Übersicht Rezepte
Alle Rezepte
Beratungsanfrage
DGE Qualitätsstandard
Essen auf Rädern
Senioreneinrichtungen
vmenu1_looooi1.7.5.1#
vmenu1_ul1.7.5.1#
©pixabay
Rote Bete mit Feldsalat, aus Annettes Rezeptsammlung
Startseite
Service
Rezepte
Rezept des Monats
Aus Annettes Rezeptsammlung: Salat aus Rote Bete und Feldsalat. Zutaten (für 4 Portionen) 2 junge, zarte Rote Bete 1 Apfel 2 EL Rapsöl 3 EL Obstessig Salz, Pfeffer 1 TL Honig ½ TL geriebener Meerrettich 250 g Feldsalat Zubereitung Die Rote Bete waschen, schälen, nochmals waschen, raspeln oder hobeln. Den Apfel waschen, schälen, entkernen und raspeln. Essig und Öl mischen und die Salatmarinade mit Salz, Pfeffer, Honig und Meerrettich abschmecken. Rote Bete und Äpfel marinieren, ca. 10 Minuten durchziehen lassen. Den Feldsalat putzen, dabei möglichst in „Sträußchen“ belassen, waschen und vorsichtig unter den Rote-Bete-Salat mischen. Alternativ: Den Rote-Bete-Salat nicht mit dem Feldsalat durchmischen, sondern einfach nur auf dem leicht marinierten „Feldsalat-Bett“ anrichten.
^
Nach oben
Kontakt
Impressum
Erklärung zur Barrierefreiheit
Sitemap
www.dlr.rlp.de
Datenschutz
Suche wird ausgeführt