Unser Schulessen Kurz vorgestellt Sie möchten das QM-Tool kennenlernen und einen ersten Eindruck bekommen? In dieser kurzen Online-Sprechstunde stellen wir die wichtigsten Funktionen und Einsatzmöglichkeiten von Unser Schulessen vor. Ideal für alle, die neu einsteigen möchten. Bitte melden ...Mehr lesen
Inhalte: Vollwertige Kinderernährung Empfehlungen für Unter-3-Jährige DGE-Qualitätsstandard Vegetarische Ernährung Anmeldung ist erforderlich online bis 19.02.2026 Weitere Informationen zur gesamten Seminarreihe finden Siehier.Mehr lesen
Inhalte Zwischenverpflegung Angebote im Kiosk und Bistro Die praktische Umsetzung der Zwischenverpflegung wird in Abhängigkeit von den Teilnehmenden angepasst an die Situation in Grundschulen bzw. weiterführenden Schulen. Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 26.02.2026. Die Teilnahme ...Mehr lesen
Ob Frühstück, Kaffeerunde oder gemeinsames Backen - wer bei kulinarischen Angeboten für Seniorinnen und Senioren mithilft, übernimmt Verantwortung. Diese Online-Schulung (Lebensmittelhygieneschulung nach VO (EG) 852/2004) vermittelt auf anschauliche Weise die wichtigsten Hygieneregeln und Infektions ...Mehr lesen
Themen: Verpflegungssysteme Arbeitsabläufe Lebensmittelverschwendung Besichtigung der Küche der Kita Abenteuerland in Bitburg Eine Anmeldung ist erforderlich online bis 02.03.2026. Kostenbeitrag: 20 Euro Weitere Informationen zur gesamten Seminarreihe finden Sie hier.Mehr lesen
Liebe Hauswirtschaftskräfte und Küchenkräfte in Kitas, wir möchten Sie herzlich zu unserem nächsten Netzwerktreffen für Hauswirtschaftskräfte in Kitas einladen Im Rahmen des Arbeitskreises bieten wir nicht nur einen fachlichen Input, sondern auch die Möglichkeit, sich mit Kolleginnen und Kollege ...Mehr lesen
Gerade bei Mangelernährung, Kau- bzw. Schluckstörungen und bei Demenz spielt eine gesundheitsfördernde Ernährung eine wichtige Rolle. Sie erhalten Praxis-Tipps, wie Sie mit Hilfe einer genussvollen und ausgewogenen Ernährung das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit betroffener Seniorinnen und Sen ...Mehr lesen
Themen Ernährung im Wandel: Mythos Milch? Vorstellung der neuen DGE-Empfehlungen Milch und Milchprodukte in der Kinderernährung Mythen und Fakten rund um die Milch Wo Milch draufsteht ist auch Milch drin Unterschiede und Gemeinsamkeiten von Milch und Pflanzendrinks mit Schwerpunkt auf Ge ...Mehr lesen
In diesem Vortrag erfahren Sie, hinsichtlich Hygiene, alles über Transport, Lagerung und Präsentation von Speisen. Warum ist Hygiene so wichtig? Welche Speisen sind für Feste geeignet? Was ist bei der Herstellung der Speisen zu beachten? Wie sollen die Speisen transportiert werden? Außerdem e ...Mehr lesen