Wie können Verpflegungsanbieter eine Mittagsverpflegung von der Kita bis zur Senioreneinrichtung zielgruppengerecht gestalten? Wie lassen sich die Anforderungen der verschiedenen Zielgruppen möglichst einfach und kostensparend umsetzen? Diese Fragen stehen im Mittelpunkt unserer kostenfreien Onli .. ...Mehr lesen
Die professionelle Hauswirtschaft kann einen wichtigen Beitrag zu einem nachhaltigen Lebensstil und somit zur Ressourcenschonung in Privathaushalten und hauswirtschaftlichen Dienstleistungsbetrieben leisten. Der Welthauswirtschaftstag ist eine Initiative der International Federation for Home Economi ...Mehr lesen
Entdecken Sie mit uns die gesamte Wertschöpfungskette unserer Lebensmittel: Von der landwirtschaftlichen Produktion, über die Verarbeitung hinweg, hinein in die Einrichtungen und auf die Teller.Mehr lesen
Die Walnussplätzchen sind schnell gemacht und schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit.Mehr lesen
In unserer online-Seminarreihe erhalten Mitarbeitende in Senioreneinrichtungen Basiswissen und praktische Tipps zur Umsetzung einer bedarfs- und bedürfnisgerechten Verpflegung.Mehr lesen
Die Erlebnisbox Ernährung bietet Inspirationen, wie Themen rund um die Ernährung gemeinsam mit Senior:innen erlebbar gemacht werden können. Sie enthält neben Hintergrundwissen zu verschiedenen Ernährungsthemen auch Spiele und praktische Anleitungen, wie die Informationen spielerisch und in Gemeinsch ...Mehr lesen